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套纸袋的关键技术为:在套袋前l~2天将整捆袋放于潮湿的地方,使纸袋吸湿返潮、柔韧,以防纸袋硬脆擦伤果柄和果皮,且利于扎紧袋口。套袋前先用左手托住纸袋,右手拨开袋口,半握拳撑鼓袋体,将纸袋底部在左手心轻拍一下,使纸袋膨胀起来,袋底两角的通气排水孔张开。用双手执袋把果实套入袋中部,使果梗置于纸袋上沿纵切口基部,使幼果悬空于育果纸袋内,四周不贴边。再按顺序向中部如“折扇”方式叠袋口,后将捆扎丝反转90度,扎紧袋口。套果时严禁将叶片装入袋内,扎丝不缠在果梗上,以防落果。套袋顺序是先冠上、后冠下,先内、后。套纸袋前必须把膜袋捋展,以防果面有黑点发生。同一个果园,套纸袋工作10天左右结束,以保证全园幼果褪绿一致。若是高温或干旱天气,一定要浇水后再套袋。有条件的果园,也可在套袋后高温的中午进行全园喷水降温,防止日灼。
除袋时间与方法。除纸袋过早,果实暴露时间长,果皮粗糙色泽发暗;如果太晚除袋,风味淡,且采收后易褪色。红富士短枝型上色较快,采收前20~25天除袋;普通型上色较慢,采收前25~30天除袋。提前采收农历八月十五上市的富士果,不要求果面着色,采收时即时除去纸袋。红富士苹果充分成熟在10月下旬,采收时间在“霜降”后,宜9月下旬至10月5日除纸袋。此时夜间温度低,昼夜温差大,除袋后既可迅速着色,又提高了果面的光洁度。
二次去纸袋:摘除外袋好在阴天进行。晴天一般应在袋内外温差较小时“热摘”除去外层袋,即上午10时至下午4时摘除外袋。内袋在摘除外袋经高温光照锻炼3~5个晴天后,于阴天或多云天气摘除。若没有合适的阴天,则要于上午10时至下午4时摘除内袋。一般上午摘除树冠东、北方向的内层袋,下午摘除树冠西、南方向的内层袋,避免日灼发生。
通过实施果畜循环经济发展模式,增施有机肥是关键,但要配套深翻改土、合理施肥、果园种养等沃土养根技术,这样,才可以优化果树根系生长环境,达到养根壮树、提高果树抵御病虫和自然灾害的能力。一是深翻改土,熟化土壤。每年结合秋施基肥,挖宽40~50 cm、深60~80 cm的壕沟,逐年深翻扩盘,同时深翻果树行间,可以有效改善土壤结构和理化性状,活化土壤,提高土壤熟化程度和肥力,促进根系横向和纵深分布,提高吸收能力。二是果园种草覆盖。
山区果园可人工种植白三叶草、百脉根、扁茎黄芪、油菜等,也可采用自然生草,割下的草覆盖树盘。三是采用水肥一体化技术。水肥一体化技术是借助压力系统,将固体肥料溶解后或液体肥料按土壤养分含量、果树的需肥规律和特点,使肥液与灌溉水一起通过灌溉系统,均匀、定时、定量浸润果树根系,具有明显的节水、节肥优点。要特别注意,如果使用沼液或腐殖酸液肥必须要过滤处理,以免堵塞管道。另外,旱地果园还可采取膜下贮肥水技术。
有些果园因长期重施无机肥,轻施有机肥,在提倡畜果循环经济发展的形势下,开始增施有机肥,但仅使用了一二年时间,结果没有获得理想的产量水平,就对继续实施畜果循环发展产生了顾虑。应让这些果农充分认识到,有机肥不会象化肥那样,对果树生长发育作用明显、见效快,而是在施入有机肥后,缓慢分解起作用,改善土壤的养分状况,改善土壤结构,促进微生物活动。实施畜果循环经济模式要一直坚持搞下去,只有通过长效机制,才能真正培肥果园肥力,为苹果丰产优质打下扎实的基础。
近几年来,在陕西渭北西部等一些果区率先引进栽植国外自根砧苹果大苗,在产量、效益等方面取得了显著成效,促进了我国苹果产业转型升级。但同时也出现了一些不容忽视的问题,制约了现代苹果产业的发展。国外大苗的优势.苗木质量好,引进的国外苹果大苗,新鲜度好,无皱皮失水,皮色光亮。苗干高度1.5米以上,嫁接口品种粗度1.2厘米左右,苗干上60~120厘米部位侧生枝4~10个,长度30~50厘米。
根系发达,侧根多,须根密集。塑料薄膜包装,每捆10株,挂有标签,标明了产地、品种和数量。品种有富士、金冠、粉红女士、澳洲青苹、乔纳金等,基砧为M9优系T337矮化砧。
中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个
着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公
顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市,均已代替了晚熟品种国光。
开放分类: 白水、白水县、白水苹果白水县地处渭北旱塬,土层深厚,光照充足,海拔高度适宜,昼夜温差较大。986平方公里的土地,是专家公认的苹果佳优生区。全县苹果栽植面积55万亩,。其中:红富士34万亩,秦冠7万亩,首红、新红星4.1万
亩,藤木一号,优系嘎啦、美国八号等名优新品种3.2万亩,澳洲青苹6.7万亩,年苹果总产40万吨。
红富士:果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运。10月中旬成熟,可储存至次年6---7月。
秦 冠:果型呈圆锥型。果面有轻,果皮厚,底色黄绿,果面鲜红,蜡质多,光亮平滑。果肉黄白色,肉质松脆、汁多,含糖多,酸甜适口。初采时果瓤硬、风味淡。储藏后,果肉细脆,风味芳香,食用期是春节期间,乃储运,10月下旬成熟.
幼树和高接树前期生长强旺,易徒长,生长量大,随着树龄的增长而逐渐缓和开张。幼树总生长量比国光大,长、中、短枝量及总长度都比国光多,总叶面积大,为早结果、丰早产奠定了基础。如2年生红富士比同龄国光干周大14%,冠积大67%,生长点
总数多1.35倍,总生长量大1.13倍。红富士萌芽力和成枝力强,萌芽率为45.5%~84.0%,一般成枝3~5个,有的高达13个以上
,所以红富士树枝芽量大,加上潜伏芽具有早熟性,2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。因此红
富士不会出现枝芽量不足。
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